Trotz aller „COVID19-Widrigkeiten“, kann aus der HLW/FW Deutschlandsberg auch etwas Erfreuliches berichtet werden. Unter der Einhaltung eines genauen Sicherheitskonzeptes fanden die diesjährigen Zertifikatsprüfungen zum/zur Jungsommelier/Jungsommelière Österreich statt.

Insgesamt haben 34 Schülerinnen und Schüler diese Prüfung erfolgreich absolviert, die sich aus einer schriftlichen, einer sensorischen und einer praktischen Teilprüfung zusammensetzt.

Die Ausbildung wird in zwei verschiedenen Formen angeboten: zum einen als Freigegenstand für die Schülerinnen und Schüler aus der Vertiefung vital und aktiv und zum anderen für Schülerinnen und Schüler der Fachrichtung media, hier wird sie im Rahmen des Lehrplans angeboten.

„Die Ausbildungsjahre waren sehr lehrreich, denn neben der Theorie fanden immer wieder Weinverkostungen statt, wodurch wir alle Weinbaugebiete Österreichs kennen lernen konnten. Wir lernten durch die Ausbildung Weinkultur zu leben.“,

berichten die Schülerinnen
Sophie Koch und Lisa-Maria Pichler aus der 4B.