Vernissageeröffnung an der HLW/FW Deutschlandsberg am 3. April.

Von 3.4. bis 30.06.2019 werden Werke von Y. und E. Nauschnig im Bundesschulzentrum DL (1. Stock) in Zusammenarbeit mit Dr. F. Stanzel und der HLW-AKTIV-Gruppe gezeigt.

Betriebsküche erhält die Zertifizierung "Grüner Teller"

Sei kein Fisch im Netz – die Webpeers der HLW Deutschlandsberg lassen sich nicht fangen

Da Cybercrime immer häufiger wird und die Vorfälle von Cybermobbing, Sexting und Grooming zunehmen, wird vom ÖJRK in Zusammenarbeit mit dem Landespolizeikommando Steiermark eine Peer-Education zum Thema „Safer Internet“ angeboten.

Webpeers der HLW/FW

Zur Prävention und um Kompetenzen zur gefahrlosen Nutzung heutiger Medien zu erwerben, absolvierten die Schülerinnen der 2a der HLW Deutschlandsberg Eberhart Julia, Hattenberger Marie, Lenz Julia, Moser Leonie, Poschauko Michelle und Strahwald Elisa-Sophie in Begleitung von Frau Mag. Martina Lamprecht eine viertägige, fachlich fundierte Webpeers-Ausbildung im Bildungshaus St. Martin in Graz. Neben einem reichlichen und äußerst köstlichen Essensangebot, wurden die Unterkunft, die Fahrten und jegliche Kurs- und Vortragskosten vom ÖJRK übernommen.

In einem der Vorträge berichteten die Landeskriminalpolizisten Frau BezInsp. Ute Eberhart und Herr BezInsp. Hans-Peter Schume über einige sehr interessante und auch teilweise ernüchternde Fälle von Cybercrime in der Steiermark.

Da die Gruppe der Gleichaltrigen im Leben von Jugendlichen eine wichtige Rolle spielt, ist es sehr effektiv, dass ausgebildete Peers die Jugendlichen über bestimmte Themen aufklären.

Durch theoretische und praktische Schulungen erhielten unsere zukünftigen Peers das nötige Werkzeug, um ihren Mitschüler/innen zur Sicherheit im Internet Wissen, Erfahrungen und Kompetenzen weiterzugeben.

https://www.meinbezirk.at/deutschlandsberg/c-wirtschaft/ausbildung-fuer-sicheren-umgang-im-internet-an-der-hlw_a3302238

mediazzo

Lebensfreude, Kreativität und mediale Kunst - 3c und 3d media der HLW Deutschlandsberg baten zu Tisch!

Vorhang auf für mediazzo hieß es am 27. Februar 2019 um 18.30 in der Aula des Bundesschulzentrums Deutschlandsberg.

In einer zirkusähnlichen Atmosphäre mit festlich gedeckten und dekorierten Tischen war die Aula der perfekte Ort, um den Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen und magische Momente für alle Sinne zu genießen.

Mediazzobanner - media Projekt der 3c/d 2019mediazzo schuf eine eigene künstlerisch-mediale Welt, in der ausgezeichnete Esskultur und Genuss, Medienkunst und Comedy, magische Momente und stilvolles Ambiente zu einer untrennbaren Einheit verschmolzen und den ca. 100 Herzensgästen ein einmaliger Abend geboten wurde. Die aufgeregten Gastgeber waren 36 SchülerInnen der media Klassen des dritten Jahrgangs der HLW Deutschlandsberg und ihre FachlehrerInnen, die im Rahmen des Gegenstandes „Angewandtes Projekt- und Cateringmanagement“ diese Dinner Show geplant und organisiert hatten.

Essen und Trinken sollten an diesem Abend Teil und Ausdruck von Lebensfreude sein. Das viergängige Menü wurde mit Können und Liebe vom Catering Team der 3b zubereitet, das die kulinarische Basis für diese Veranstaltung bot. Das Team der Fachgruppe „Küche und Restaurantmanagement“ der HLW Deutschlandsberg steht mit seinem klaren Bekenntnis zu hochwertigen, regionalen Produkten für kulinarische Qualität und visuelle sowie geschmackliche Gaumenfreuden. Die professionelle Weinbegleitung wurde von den angehenden Sommeliers der 3c und 3d stimmig ausgewählt und den Gästen im Service an den Tischen angeboten. Genuss gehörte an diesem Abend zu den elementaren Voraussetzungen, um Freude und Glück zu empfinden.

Die SchülerInnen der 3c und 3d besuchen die Vertiefung „Kreatives Design“ der Fachrichtung „media“ - Kommunikations- und Mediendesign. Diese Kreativität wurde im Laufe des Abends auf vielfältigste mediale Art und Weise präsentiert und in verschiedenste Showacts verpackt. Höhepunkt waren die Premiere der Filme „The final circus“ und „Zukunftsperspektiven“, die im Oktober 2018 in der Bavariafilmstadt in München im „filmenden Klassenzimmer“ entstanden sind. Die SchülerInnen, die für die Entstehung dieser Filme als DrehbuchautorInnen und SchauspielerInnen agierten, wurden mit der Unterstützung der Profis der Bavaria Filmstadt mit zwei spannenden und äußerst kreativen Filmen belohnt. Ebenso wurden im Laufe des Abends Gesangs- und Tanztalente auf moderne Art und Weise in Szene gesetzt und trafen auf Showacts der alten Schule. Zusammengefasst bot der Abend neben vielen Überraschungen die Garantie zum Staunen, Lächeln und Genießen.

3c und 3d media präsentierten mit ihrem mediazzo eine mediale Dinner Show voller Highlights, positiver Energie und Kreativität – Genuss pur!

Ausflug zum Weingut Hainzl-Jauk

Weingut Hainzl-Jauk

Am 26.09.2018 unternahmen wir einen Lehrausgang zum Weingut Hainzl-Jauk. Der Betrieb hat zwei Standorte:

  • Verkaufsort in Frauental
  • Produktionsort in Schwanberg

Die Familie Hainzl-Jauk hat sich insbesondere auf den Blauen Wildbacher spezialisiert. Bei der Führung wurden uns die Maschinen gezeigt und auch genauestens erklärt. Der Rebler holt die Beeren vom Stichgerüst herunter. Danach kommen sie in die Maische (3000 l=5000 kg). Nach dem Maischen sind die Beeren trocken. Der Rückstand beim Pressen heißt Trester und wird zu Schnaps gebrannt. Der fertig gemaischte Wein wird anschließend geschwefelt. Danach werden Unreinheiten entfernt und falls nötig aufgebessert. Schließlich folgt die Gärung, das Filtern und das Abfüllen des fertigen Weines.  Das Klima spielt eine große Rolle bei der Weinverarbeitung- in den letzten Jahren hat es diesbezüglich große Probleme gegeben.

Die Qualität des Weines wird von geschulten Fachkräften einer genauen Prüfung unterzogen. Eine Kommission aus sechs Personen beurteilt den Wein, ob er dem Mindeststandart für einen Qualitätswein entspricht. Werden alle Voraussetzungen für eine gute Weinqualität erfüllt, erhält der Wein eine staatliche Prüfnummer.

Wir bedanken uns bei der Familie Hainzl-Jauk für diese tolle Führung.

3 AW

First Lego League 2018 - Into Orbit

"Ready for Space" - so lautet das Projektthema  unseres gemeinsamen First-Lego-League-Team der HLW+HTL-Bulme im heurigen Jahr.

Deutschlandsberg RoboSAPient @readyforspace

http://www.bdle.at/~wra/readyforspace/